Philadelphia

🇨🇴 El domingo amanecimos en las afueras de Philadelphia y manejamos hasta el centro histórico de la ciudad. Ahí vimos el Liberty Bell, que es más un objeto simbólico que cualquier otra cosa.

Intentamos hacer tiempo para museos pero la mayoría del tiempo se perdió buscando parqueadero.

Eso sí, no nos fuimos sin probar un auténtico Philly Cheese Steak. Podemos decir que en Utah hay unos muy autenticos también.

Desde ahí salimos hacia New Haven, CT, donde nos acogieron muy amablemente el tío Rubén y el primo Juan Pablo.

🇺🇸 On Sunday we started just outside Philadelphia and drove to the Liberty Bell visitor center in the history downtown. There we saw the bell, which isn’t much more than a symbolic object.

We tried to make time for museums but most of the time was spent hunting for parking spots.

Of course, we didn’t leave without trying an authentic Philly Cheese Steak. We can safely say that Utah offers some pretty authentic ones too.

From there we drove to New Haven, CT, where we were warmly hosted by uncle Ruben and cousin Juan Pablo.

Chocolate

🇨🇴 Saliendo del hotel el día anterior Nico encontró un folleto que hablaba de Hershey, PA. Nuestro itinerario original para el día era pasar más tiempo aprendiendo de los Amish, pero esta oportunidad nos hizo cambiar de plan.

En la segunda mitad del siglo XIX Milton S. Hershey, un empresario, fundó una empresa de confección de chocolates y un pueblo alrededor de ella en la región de producción láctea de Pensilvania. Hershey, tanto empresa como ciudad, han sido prósperos desde ese entonces como resultado de la receta que incluye como ingrediente principal la leche fresca de la región.

A medida que nos acercamos a la atracción turística de la fábrica era difícil encontrar el límite entre el pueblo y el campus de la empresa. Resulta que el fundador le dedicó tantos esfuerzos y capital al pueblo como a la empresa. Por eso el visitante disfruta de su legado desde la entrada al pueblo.

Desde la entrada a la tienda de chocolates, que es más grande que algunos supermercados pequeños, Mommy y yo nos vimos forzados a correr detrás de tres niños emocionados que no sabían cómo procesar la idea de tanto dulce y chocolate para la venta. Para evitar la compra impulsiva de varios kilos de chocolate conseguimos boletas para dos atracciones.

La primera fue una película en 3D con personajes basados en los chocolates Hershey. Lo que le añade a la experiencia es la participación del público. El encargado del show a la entrada del teatro nos eligió junto con otro par de familias y nos hizo una corta entrevista. Luego durante la película el personaje animado principal nos incluyó en la historia por nombre propio. Los niños estaban asombrados de ser parte de la película. Yo estaba feliz de saber que es muy seguro que estén usando software de Adobe para lograr ese tipo de animación en vivo.

La segunda atracción fue escoger los ingredientes de nuestra propia chocolatina y diseñar el empaque. Luego pudimos ver el proceso de las máquinas que fabricaban la chocolatina según nuestras instrucciones e imprimían nuestro empaque. Cada uno salió con la chocolatina que diseñó.

Al salir del parque, habiendo consumido una dosis poco saludable de chocolate, manejamos hasta las afueras de Philadelphia. Mientras esperábamos nuestra mesa en el restaurante de la comida vimos una tienda de trenes y carros de juguete donde los niños alquilaron unos carros eléctricos e hicieron carreras alrededor de unas pistas a escala.

🇺🇸 On our way out of the hotel the day prior Gabriel found a little brochure that talked about Hershey, PA. Our original itinerary for the day was to spend more time learning about the Amish but this opportunity prompted a change of plans.

During the second half of the nineteenth century entrepreneur Milton S. Hershey founded a chocolate manufacturing company and a town around it in the dairy region of Pennsylvania. Hershey, both company and town, have been prosperous ever since as a result of the recipe that includes as the main ingredient fresh milk from the region.

As we approached the tourist attraction attached to the factory it was difficult to determine where the town ended and the company campus began. It happens that the founder devoted his efforts and funds as much to the town as to the company. Because of this the visitor enjoys his legacy starting at the town’s edge.

At the entrance to the chocolate store, which is larger than some small supermarkets, Mommy and I had to chase three excited kids who couldn’t deal with the amount of candy and chocolate available for sale. In order to avoid the impulse purchase of several pounds of chocolate we got tickets to a couple of rides.

The first was a short 3D movie with characters based on the Hershey chocolate treats. The experience is immersive for some members of the audience. The usher selected us and a couple of other families at the entrance and conducted a short live interview. Then during the movie the main animated character included us by our names into the plot. The kids were thrilled to be part of the movie. I was happy to know that very likely the software driving the live animation is made by Adobe.

The second “ride” had us choose the ingredients and design the label of our own chocolate bar. The we were able to watch as the automated assembly line put together our chocolate bar and printed the label. We each left with a chocolate bar of our own design.

We left the park having consumed an unhealthy amount of chocolate and drove to the suburbs outside Philadelphia. As we waited for our table at the dinner restaurant we found a hobby store with scale trains and slot cars where the kids rented some cars and raced them around the scale tracks.

Amish

🇨🇴 Ayer pasamos el día aprendiendo acerca de los Amish. Lo poco que uno oye desde lejos se limita a decir que detuvieron su progreso tecnológico en el siglo XIX, y hoy en día viven como lo hacían hace 150 años. Cuando le contamos a los niños no sonaba muy emocionante la idea de pasar el día haciendo el tour de una granja y de una casa sin electricidad.

Si bien la mayoría de lo que aprendimos se puede aprender sin visitar, fue una experiencia interesante recibir la información directamente de personas que crecieron en esta comunidad; no siendo ellos mismos Amish, sino “Ingleses” como los Amish denominan a cualquiera que no es Amish.

Al final del día habíamos aprendido que conceptos como Internet, tarjetas de crédito, teléfonos, electricidad de origen solar, neveras, monopatines, y otras cosas que uno no imagina, hacen parte de la vida Amish.

🇺🇸 Yesterday we spent the day learning about the Amish. What little we heard from afar can be summarized as a people that halted their technological progress in the nineteenth century, and now live as they did 150 years ago. The idea of spending the day touring a farm and a house with no electricity didn’t sound too exciting when we told the kids.

Even though most of what we learned can be learned without a visit, it was interesting to hear it from people who grew up in this community; not Amish people themselves, but “English” as the Amish would call non-Amish folk.

At the end of the day we had learned that concepts such as the Internet, credit cards, telephones, solar energy, refrigerators, scooters, and other things that one wouldn’t imagine, make part of modern Amish lifestyle.